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Voyagez dans le temps, à la rencontre des origines de la
gastronomie, des inventions culinaires, des traditions de réception ; c'est une
proposition à laquelle nous ajoutons une dose d'humour et une Nous devons avoir conscience qu'actuellement nous assistons à une uniformisation des habitudes alimentaires sur toute la planète. Veillons à ce que ce rayonnement ne se fasse pas au détriment de la qualité, de l'identité. |
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